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Curiosidades y Datos y Hechos Sobre el Café
                               Después del agua, el café es la bebida más consumida del mundo.

                         Según algunos estudios, se calcula que se beben unos dos mil millones de tazas de café al día.

                     El país del mundo que consume más café es Estados Unidos.

Antiguamente los europeos llamaban al café ‘vino árabe’, ya que llegó a Europa a través de Turquía.

Incluso cuando un café te sepa muy fuerte, debes saber que la saliva elimina la mitad de su sabor.

En Nápoles nació la tradición del café pendiente, que consiste en que alguien paga un café sin consumirlo para que una persona más necesitada se lo pueda tomar más tarde gratis.

Está científicamente comprobado que el café ayuda con la vigilia y la productividad laboral, y se utiliza comúnmente como tratamiento para la apnea en bebés prematuros.

Contiene muchos compuestos biológicamente activos con propiedades antioxidantes.

El café tiene un efecto antiinflamatorio en el cuerpo.  Los antioxidantes desempeñan un papel fundamental en cómo el café puede ayudar a mejorar la inflamación al reducir el estrés oxidativo. Varios estudios muestran un aumento de antioxidantes en la sangre después del consumo de café.
Les Cuento Cosas Interesantes
Mas curiosidades
                                  Mejora el rendimiento mental.  En dosis moderadas (1 a 3 tazas de café al día), la cafeína
                                 puede reducir la fatiga y aumentar el estado de alerta. La cafeína también aumenta el rendimiento mental y puede reducir el riesgo de depresión. Sin embargo, dosis altas pueden aumentar la ansiedad y los síntomas de depresión.

Ayuda a la salud del hígado.  El café se ha asociado positivamente con la salud del hígado. Los estudios muestran que el consumo de café provoca una reducción de las enzimas hepáticas que están asociadas con el daño hepático, una reducción del riesgo de fibrosis hepática y una reducción del riesgo de cirrosis.

Potencia el efecto de los analgésicos.
La cafeína se usa comúnmente con medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE, como el ibuprofeno) y paracetamol para mejorar su efecto. Como era de esperar, se ha demostrado que el café con cafeína mejora los efectos de dichos medicamentos.

Disminuye el riesgo de enfermedad cardíaca.  Beber café puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.  Se ha demostrado un riesgo inverso entre el consumo de café y la enfermedad de las arterias coronarias. La mayor reducción del riesgo se observó entre quienes consumían de 3 a 5 tazas por día.

Según un estudio que se realizó en Estados Unidos, los profesionales que más café consumen son los que trabajan en los sectores de investigación científica, marketing y relaciones públicas.

A pesar de que el primer café instantáneo fue inventado oficialmente en 1901 por un farmacéutico llamado Satori Kato, de Chicago, la persona que inventó el primer café instantáneo producido en masa se llamaba George Washington (no  relación con el presidente)
Y otras cosas que no sabiamos
                          Café puede ayudar a mantener el peso.  Los estudios demuestran que la cafeína puede mejorar          
                          el equilibrio energético al reducir el apetito y aumentar la tasa metabólica. Con dosis de 6 tazas
                          de café al día, se observó un aumento MENOR de peso.

                         Café reduce el riesgo de diabetes tipo 2
Los datos de observación muestran consistentemente que cuanto más café se consume, mayor es la reducción del riesgo de diabetes tipo 2. Esta asociación se observó tanto para el café con cafeína como para el descafeinado.

Reduce el riesgo de cáncer
Existe evidencia sólida que demuestra que ni café y la cafeína están asociados con una menor incidencia de cáncer y muerte por cáncer. Además, se ha demostrado una reducción del riesgo de cáncer de mama y de próstata.

Reduce el riesgo de cálculos biliares y renales.
El consumo de café se ha asociado con un riesgo reducido de formación de cálculos biliares tanto en el café con cafeína como en el descafeinado, aunque se observa una asociación más fuerte con el café con cafeína.

Reduce la mortalidad
Se ha demostrado que el café reduce el riesgo de mortalidad.
Las cosas del cafe
Las curiosidades del cafe
Junto con la Coca Cola el café es uno de los productos alimenticios más vendidos del mundo.

Según un estudio que se realizó en Estados Unidos, los profesionales que más café consumen son los que trabajan en los sectores de investigación científica, marketing , informática y relaciones públicas.

En Japón también tiene un spa donde es posible bañarse en piscinas de café.

EL CAFÉ ERA CAUSA DE DIVORCIO. 
Adquiere tal fuerza su consumo en el mundo musulmán que los turcos tenían un ley, que justificaba el divorcio de una mujer si su marido no le proporcionaba café en cantidad suficiente al día.

El café estimula el sistema nervioso central, tiene efectos beneficiosos sobre los vasos sanguíneos y contribuye a que el sistema renal funcione correctamente.

EFECTOS DEL OLOR DEL CAFÉ, MÁS ALLÁ DE QUE NOS GUSTE O NO
, Hay un experimento reciente con animales a los que se les hace oler café… y les disminuye la fatiga después de un día sin dormir.   Debe haber algunas sustancias volátiles que tienen este efecto estimulante en el cerebro aun sin beber el café.
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Todo tiene un secreto que queremos saber
El café es la segunda bebida que más se consume en nuestro planeta.

✔  Se calcula que al día se ingiere entre 1.600 y 2.000 millones de tazas al día en el mundo.

✔  En Francia, existe una cafetería donde si no dices «hola» o «por favor», el café te sale más caro.

✔  El café puede mejorar el rendimiento físico.

✔  Aunque no lo parezca, el café tiene grandes ventajas para la salud.

✔  Los efectos del café disminuyen cuando se mezcla con leche.

✔  La saliva elimina la mitad del verdadero sabor del café.

✔  Una sola taza de café te brinda vitamina B2, B5, manganeso, potasio, magnesio y niacina y es la
      mayor fuente de antioxidantes en la dieta occidental.

✔  Otra de la curiosidades sobre el café es que sus restos pueden ser usados para abonar jardines y
     huertas debido a su gran  contenido de nitrógeno.
Veamos que aprendemos hoy
Conociendo el cafe
Ahora les cuento algo nuevo
Mientras tomamos un cafe aprendemos
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